葡式蛋挞液
买好了蛋挞皮做蛋挞,成功的蛋挞液很重要。美味的蛋挞液,单独烤当布丁吃也是阔以哒! |
【食材与调料】
【主料】蛋黄2个,牛奶50g,淡奶油60g |
【辅料】糖20g |
【制作步骤】
1.蛋黄蛋清分离,取蛋黄用。 | |
2.在碗中称牛奶。 | |
3.再加入淡奶油。 | |
4.加入适量糖,搅拌至糖融化。 | |
5.鸡蛋打散。 | |
6.鸡蛋液缓缓倒入碗中,搅拌好。 | |
7.将蛋挞液过筛,就完成了。 |
【葡式蛋挞液做法小贴士】
小贴士这款蛋挞液做起来方便,口感也很细腻。 |
买好了蛋挞皮做蛋挞,成功的蛋挞液很重要。美味的蛋挞液,单独烤当布丁吃也是阔以哒! |
【主料】蛋黄2个,牛奶50g,淡奶油60g |
【辅料】糖20g |
1.蛋黄蛋清分离,取蛋黄用。 | |
2.在碗中称牛奶。 | |
3.再加入淡奶油。 | |
4.加入适量糖,搅拌至糖融化。 | |
5.鸡蛋打散。 | |
6.鸡蛋液缓缓倒入碗中,搅拌好。 | |
7.将蛋挞液过筛,就完成了。 |
小贴士这款蛋挞液做起来方便,口感也很细腻。 |