青椒木耳炒肉片
| 青椒木耳炒肉片是一道下饭的家常菜，其营养丰富，做法简单，特别适合作为上班族带饭的快手便当，大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉200g，水发木耳80g，青椒100g |
| 【辅料】辣椒酱适量，盐适量，水淀粉适量，葱白适量，姜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把青椒切块， 葱白切段， 姜切片 ， 猪里脊肉切片。 |
 | 2.准备肉片， 淋入水淀粉 ，抓匀， 上浆。 |
 | 3.锅中倒入青椒 ，小火干炒至青椒表皮微微起皱 ， 把青椒倒入漏勺中。 |
 | 4.锅入油， 倒入肉片， 炒至变色 ，放入姜片、葱段，翻炒数秒 。 放入少许辣椒酱 ，炒出红油 ，放入水发木耳， 翻炒片刻 ， 淋入生抽 ，放入半勺盐 ，少许白糖，炒匀。 最后倒入青椒，炒熟即可装盘！ |
【青椒木耳炒肉片做法小贴士】
| 小贴士无 |
