苹果雪梨排骨煲
冬天因为暖气的原因特别的干燥,再加上节日期间吃的油腻,真是看什么都没有胃口了。煮上一份苹果雪梨排骨煲吧,此汤清甜滋润不油腻,特别适合干燥的冬季饮用,还可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果,不光解馋还有养生的效果哦苹果可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效!雪梨有降血压、养阴清热的作用看着是不是很有胃口呢? |
【食材与调料】
【主料】排骨500g,苹果1个,雪梨1个 |
【辅料】姜2片,盐适量 |
【制作步骤】
1.排骨焯水备用 | |
2.冲洗干净后放入汤锅 | |
3.雪梨,苹果洗干净,去核不用去皮,切成块 | |
4.姜切片 | |
5.将处理好的材料一起放到锅里,加入足量的清水(偶家木有砂锅),大火烧开,小火煮2个小时,临关火前用盐调味即可 | |
6.煮好后是酱紫滴,上面会有层浮油,捞出扔掉就OK了 | |
7.去了浮油的汤,清澈了很多 |
【苹果雪梨排骨煲做法小贴士】
无技巧,懒人补水汤水 |