飘香猪肚鱼
| 三年母鸡熬汤备用草鱼宰杀洗净 去骨 切成鱼肉片 洗净控水 用盐味精胡椒腌制5分钟备用猪肚切片待用所有辅料过清水捞出放到容器中待用用泡野山椒，大蒜，泡姜，葱，炝锅煸香后倒入高汤加入盐味精胡椒白砂糖放入鱼片猪肚，在鱼片猪肚熟透后倒入容器当中撒上香菜即可 |
【食材与调料】
【主料】草鱼g |
| 【辅料】木耳 金针菇g，玉兰片g，水晶粉盒 |
【制作步骤】
| 1.三年母鸡熬汤备用 | 2.草鱼宰杀洗净 去骨 切成鱼肉片 洗净控水 用盐味精胡椒腌制5分钟备用 猪肚切片待用 | 3.所有辅料过清水捞出放到容器中待用 用泡野山椒，大蒜，泡姜，葱，炝锅煸香后倒入高汤加入盐味精胡椒白砂糖 | 4.放入鱼片猪肚，在鱼片猪肚熟透后倒入容器当中 撒上香菜即可 |
【飘香猪肚鱼做法小贴士】
