培根芦笋卷
| 自己做的后，感觉这道菜的，属于好看不太好吃的菜，培根的肉味比较重。芦笋太过清淡，两者结合，不是特别好。属于卖相菜。不过营养上倒是不配，荤素搭配。 |
【食材与调料】
| 【主料】培根200g，芦笋100g，胡萝卜50g |
| 【辅料】黑胡椒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜芦笋，培根。芦笋切段备用 |
 | 2.将切好的芦笋倒入锅中开水里焯水 |
 | 3.捞出沥干 |
 | 4.胡萝卜切丝备用 |
 | 5.取一片培根，将胡萝卜丝和芦笋放在头部，卷起 |
 | 6.用牙签固定，固定好后，剪掉多出来的牙签。（我忘记剪了） |
 | 7.将处理好的卷，放入平底锅中，不需要放油，培根自己的油会出来。 |
 | 8.煎至变色 ，换一面煎，在培根表面撒些盐、黑胡椒即可出锅 |
【培根芦笋卷做法小贴士】
| 芦笋一定要挑嫩的，否则影响口感 |
