培根葱油饼
平时做葱油饼放点葱和鸡蛋即可,今换种吃法,用培根切成粒和葱搭配来做饼,饼里的色拉油改成猪油,这样做出来的饼就更香了。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g |
【辅料】油少许,椒盐粉少许,猪油少许,葱适量,培根适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加水搅拌揉成光滑的面团醒15分钟 |
![]() | 2.把面团分成11小团 |
![]() | 3.取一面团擀成长条再涂上猪油 |
![]() | 4.散上椒盐粉 |
![]() | 5.放上培根粒 |
![]() | 6.再放上葱 |
![]() | 7.由下往上卷起 |
![]() | 8.卷好后在压扁 |
![]() | 9.不沾盘放油加热 |
![]() | 10.放上做好的饼煎 |
![]() | 11.煎至两面金黄即可 |
【培根葱油饼做法小贴士】
面粉揉的不要硬,只要不粘手即可 |