泡椒毛豆炒鸡杂
| 这道菜特别下饭，老公和我妈妈都很喜欢吃，而且这是道快手菜，简单方便好吃。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆米200克，鸡杂150克，泡椒25克 |
| 【辅料】盐一勺，糖一勺，鸡精一勺，葱姜蒜适量，老抽适量，蚝油一勺，辣椒油一勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡杂辅料切好备用。 |
 | 2.倒油放葱姜蒜泡椒，炒香放鸡杂翻炒变色。 |
 | 3.放豆米木耳翻炒，倒老抽上色，翻炒片刻放盐，糖，蚝油。最后出锅前放鸡精和辣椒油翻炒。就可以了。 |
 | 4.最后成品 |
【泡椒毛豆炒鸡杂做法小贴士】
| 这道菜特别下饭，老公和我妈妈都很喜欢吃，而且这是道快手菜，简单方便好吃。 |
【主料】毛豆米200克，鸡杂150克，泡椒25克 |
| 【辅料】盐一勺，糖一勺，鸡精一勺，葱姜蒜适量，老抽适量，蚝油一勺，辣椒油一勺 |
| 1.鸡杂辅料切好备用。 |
| 2.倒油放葱姜蒜泡椒，炒香放鸡杂翻炒变色。 |
| 3.放豆米木耳翻炒，倒老抽上色，翻炒片刻放盐，糖，蚝油。最后出锅前放鸡精和辣椒油翻炒。就可以了。 |
| 4.最后成品 |
