泡椒鲫鱼
| 开胃菜。。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1000克了 |
| 【辅料】泡椒200克，泡姜100克，大葱50克，豆瓣酱30克，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼顺着鱼刺切几刀。不要切断。。抹盐淹一会。泡姜切丝。。泡椒切段。大葱切段。。待用。。 |
 | 2.把淹好的鱼放锅里过下油。两年微微发黄就可以了。。。 |
 | 3.把豆瓣，泡椒，泡姜，放锅炒香。。。加水。。能漫过鱼就可以了。。 |
 | 4.把鱼放锅里煮。。10分钟即可。。快起锅的时候放上大葱。。 |
 | 5.装碗起锅。。完成了。。 |
【泡椒鲫鱼做法小贴士】
| 开胃菜。。 |
【主料】鲫鱼1000克了 |
| 【辅料】泡椒200克，泡姜100克，大葱50克，豆瓣酱30克，大蒜适量 |
| 1.把鱼顺着鱼刺切几刀。不要切断。。抹盐淹一会。泡姜切丝。。泡椒切段。大葱切段。。待用。。 |
| 2.把淹好的鱼放锅里过下油。两年微微发黄就可以了。。。 |
| 3.把豆瓣，泡椒，泡姜，放锅炒香。。。加水。。能漫过鱼就可以了。。 |
| 4.把鱼放锅里煮。。10分钟即可。。快起锅的时候放上大葱。。 |
| 5.装碗起锅。。完成了。。 |
