菜梗炒腐竹
| 空心菜叶子炒着吃，菜梗搭配些菜味道很好的，腐竹也是第一次尝试炒菜梗，干腐竹用水泡半个小时加些热水，柔软更适度 |
【食材与调料】
【主料】腐竹适量 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，酱油适量，调味鲜适量，鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹用水泡半小时，菜梗去叶姜去皮葱备好 |
 | 2.泡好的腐竹切段，菜梗切段，葱姜切好 |
 | 3.锅里放油加热，放入葱姜编香 |
 | 4.放入腐竹炒半分钟 |
 | 5.放入菜梗加入，调味鲜，鸡精，少许酱油盐大火炒2分钟，点些水焖半分钟 |
 | 6.即可盛盘 |
【菜梗炒腐竹做法小贴士】
| 空心菜叶子炒着吃，菜梗搭配些菜味道很好的，腐竹也是第一次尝试炒菜梗，干腐竹用水泡半个小时加些热水，柔软更适度 |
【主料】腐竹适量 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，酱油适量，调味鲜适量，鸡精适量，盐适量 |
| 1.腐竹用水泡半小时，菜梗去叶姜去皮葱备好 |
| 2.泡好的腐竹切段，菜梗切段，葱姜切好 |
| 3.锅里放油加热，放入葱姜编香 |
| 4.放入腐竹炒半分钟 |
| 5.放入菜梗加入，调味鲜，鸡精，少许酱油盐大火炒2分钟，点些水焖半分钟 |
| 6.即可盛盘 |
