排骨炆南瓜
| 南瓜一直是我瓜类的大爱之一，这次买的南瓜可是捡了大便宜，3个大南瓜才5元，足有5公斤多，都是特别老的金色那种金瓜，老板说这些南瓜是海南的那种，特别的甜，存货太多，便宜处理了，看着一大卡车的金色南瓜，个个颜色亮丽，买的人很多，老板就把3个一堆，5元处理了，人越来越多，哈哈，老板不卖了，说是就那几堆5元，别的2个南瓜5元，别说啊老板的这招销售，真的把生意引来了，5元两个南瓜还是卖的特快，因为平时南瓜都是一公斤3-5元的，一个南瓜好几元，正好这次孕期菜谱，有南瓜的食材，还利用上了。南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、支气管哮喘、糖尿病等症。南瓜对于妊娠糖尿病效果十分不错，同时还能补充胡萝卜素。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g，南瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜2g，料酒2g，白糖1g |
【制作步骤】
 | 1.主料：新鲜排骨、南瓜 辅料：植物油、盐、姜、料酒、酱油、白糖 |
 | 2.把新鲜排骨切段洗净， |
 | 3.姜切片，南瓜去皮切块 |
 | 4.把热锅凉油加姜片小火炒出香味 |
 | 5.加排骨翻炒 |
 | 6.加料酒 |
 | 7.酱油翻炒均匀 |
 | 8.炒到排骨有香味 |
 | 9.加水大火烧开， |
 | 10.把排骨倒入煲里 |
 | 11.加盖小火慢煨到排骨8成熟，加南瓜 |
 | 12.加盐 |
 | 13.加少许白糖一起在煨到南瓜熟透即可 |
【排骨炆南瓜做法小贴士】
| 一定要用新鲜排骨，毕竟是孕晚期的孕妇 吃的食材一定的新鲜 排骨一定的小火煨，这样吃起来口感好 |
