排骨山药汤
| ３月１号是新的开始啊，本月出版社向飞雪约稿做出１０种家常主食，和３０种营养汤，所以呢，最近飞雪要不断得请大家吃饭喝汤了！ 另外呢，飞雪的相机目前的价格是５００元不到，我已经用了３年拉，所以估计也就值个２００元吧，打算本月将增加一台新相机，呵呵。准备让我这个不太好的摄影技术能有所提高。下月呢，飞雪将就吃什么菜最健康，哪些菜会给你带来好处，又有什么样的禁忌，一些常见病应该吃些什么等等，重点会放在这块了啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，山药500g |
| 【辅料】葱20g，姜20g，盐5g，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨加一半的葱姜焯水 |
 | 2.焯水后，将排骨拣出 |
 | 3.重新放入高压锅，加入另一半的葱姜，和适量的水高压锅水开后，中火压１５分钟 |
 | 4.山药洗净 |
 | 5.去皮后，切滚刀块 |
 | 6.倒入锅中稍煮后，即可放盐出锅。 |
【排骨山药汤做法小贴士】
| 小贴士飞雪有话说： １，山药主要成份是淀粉，也是可以生吃的芋类食物。能够促进消化。 ２，山药有多种维生素，特别是钾的含量较高，同时具有减肥健美的作用。 ３，去皮后的山药特别滑手，在手上涂些醋或盐会容易处理的。 |
