排骨莲藕汤
| 夏天多吃莲藕有好处，所以经常会买一些回来和排骨一起炖，比较温和，里面再加点薏米和板栗，清甜的汤真的很好喝啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨600g，莲藕400g，板栗8个 |
| 【辅料】盐适量，薏米适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净。 |
 | 2.飞水。 |
 | 3.再次洗净。 |
 | 4.莲藕去皮洗净，切厚片。 |
 | 5.薏米提前1小时浸泡。 |
 | 6.新鲜板栗洗净。 |
 | 7.去壳。 |
 | 8.全部放进锅里，一次性加足够水。 |
 | 9.1小时后下入莲藕。 |
 | 10.下入板栗继续半小时。 |
 | 11.最后适量盐调味即可。 |
【排骨莲藕汤做法小贴士】
| 汤本身就很清甜，可以不加调料。 |
