糯米肉丸子
【食材与调料】
【主料】肉馅50g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，酱油适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.猪肉剁成馅（买肉的时候让老板让机子搅成肉馅更方便） |
 | 2.2.胡萝卜切条，再切成丁 |
 | 3.3.之前准备好的肉馅，胡萝卜丁，加入酱油，盐，香油，料酒，搅拌均匀 |
 | 4.4.把肉馅团城一个个小丸子，然后均匀滚上一层糯米，可以家人一粒枸杞作为点缀 |
 | 5.5.把做好的小丸子放锅里蒸熟，我用的是高压锅蒸个十来分钟就可以了，其他蒸锅大概要20分钟左右 |
【糯米肉丸子做法小贴士】
| 小贴士不要全瘦肉，掺有些肥肉，蒸出来的糯米更香 |
