农家一碗香#新鲜从这
| 农家一碗香也叫一碗菜，是湖南土菜，别名口口吃肉，是湖南农村的家常菜，口味香辣。简单的下点盐、糖和酱油，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味，食材间只要搭配得当，还能变化出许多样式来。鸡蛋和猪肉均含有优质的动物蛋白和矿物质。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切薄片，用淀粉、料酒、盐腌制10分钟。 |
 | 2.2个青椒洗净去籽，切条。 |
 | 3.1个红椒洗净去籽，切条。 |
 | 4.两个鸡蛋打散，炒熟，装碗备用。 |
 | 5.油烧热，放入蒜片爆香。 |
 | 6.放入腌制好的五花肉，炒至变色。 |
 | 7.倒入青红椒翻炒。 |
 | 8.倒入味极鲜、盐调味，盖盖焖30秒。 |
 | 9.最后放入炒好的鸡蛋，翻炒几下。 |
 | 10.翻炒均匀即可出锅，五颜六色甚是漂亮。 |
【农家一碗香#新鲜从这做法小贴士】
| 小贴士1、少放调味料，保持原汁原味。 2、选用三瘦七肥的五花肉，味道更好。 |
