青椒茄丝
| 茄子，喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子200g，青椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用， |
 | 2.青椒洗净切 |
 | 3.锅内油烧热，将茄丝沥干水分后放入炒至软。 |
 | 4.将青椒丝放入加少许盐炒一会儿，与茄丝炒匀即可出锅 |
【青椒茄丝做法小贴士】
| 青椒不易炒太久 |
| 茄子，喜欢 |
| 【主料】茄子200g，青椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用， |
| 2.青椒洗净切 |
| 3.锅内油烧热，将茄丝沥干水分后放入炒至软。 |
| 4.将青椒丝放入加少许盐炒一会儿，与茄丝炒匀即可出锅 |
| 青椒不易炒太久 |
