牛肉香菇年糕
| 牛肉味道鲜美，做年糕条加点牛肉和银耳香菇，营养丰富又好吃。银耳吃了美容养颜又滋阴，不上火！ |
【食材与调料】
【主料】牛肉片10片，香菇5g，银耳6g，胡萝卜15g |
| 【辅料】生菜适量，油适量，盐适量，黄豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇银耳泡发后洗干净，银耳切碎，香菇切小丁备用。胡萝卜切略厚的片。 |
 | 2.生菜洗干净后切块备用。 |
 | 3.年糕买回来后洗净。 |
 | 4.锅里倒入适量油烧热。 |
 | 5.倒入香菇银耳和胡萝卜翻炒片刻后加入适量盐和黄豆酱，翻炒均匀。加入适量清水煮沸。 |
 | 6.水烧开后加入年糕条煮熟，年糕要多煮会才会入味。 |
 | 7.年糕煮好后加入适量生菜，菜熟即可加入冰箱冷藏的牛肉片，关火焖一分钟。 |
 | 8.做好的牛肉年糕汤，年糕香糯入味，汤粘稠好喝。 |
【牛肉香菇年糕做法小贴士】
