辣炒菜花杆
| 有机菜花的杆很长，孩子不喜欢吃，便将菜花杆留下来，单独来做菜。今天做的是辣炒菜花杆，香辣开胃，脆爽可口，很简单的一道家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】菜花杆200g，肉片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，干辣椒适量，蚝油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花杆洗净 |
 | 2.切片 |
 | 3.蒜瓣、干辣椒切好 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜瓣干辣椒 |
 | 5.放肉片炒熟 |
 | 6.放蚝油炒香 |
 | 7.放菜花杆 |
 | 8.翻炒至熟 |
 | 9.放盐、醋，翻匀即可 |
 | 10.装盘 |
【辣炒菜花杆做法小贴士】
| 小贴士菜花杆炒的脆脆的好吃。 |
