冬日火锅
| 今儿下雨，冷嗖嗖潮湿湿的，咋冷真的是让人受不了啊！吃火锅的绝佳时机啊！一家人围着餐桌，暖呵呵的吃起来，舒坦！叔叔还拿出了他自酿的刺梨黄金酒，好喝！ |
【食材与调料】
【主料】牛肉片500g，羊肉片500g，菠菜适量，油菜适量，生菜适量，白菜适量，黑木耳适量 |
| 【辅料】火锅底料一包，火锅蘸料三包 |
【制作步骤】
 | 1.起锅烧水，加入火锅底料，姜片、红枣、葱段、山楂、枸杞子做底，将水烧开。 |
 | 2.买来冷冻好的羊肉片、牛肉片 |
 | 3.火锅蘸料，味道有辣的，有原味的自己选择哦 |
 | 4.菠菜、生菜、油菜择好洗净 |
 | 5.白菜洗净控干水分，黑木耳泡发 |
 | 6.锅底烧开后，加入肉片，记得将浮起的白沫捞出再使用 |
 | 7.一盘热乎乎的肉片，一碗香辣蘸料，开吃 |
 | 8.刷锅我还就是喜欢吃菠菜呢 |
 | 9.绿油油的油菜开火中 |
 | 10.白菜叶熟透了会比较好吃，黑木耳一定要选择小朵的，吃起来比较的脆 |
 | 11.白萝卜片也是火锅的好选择哦！ |
【冬日火锅做法小贴士】
| 小贴士1、食材准备量不要太大，种类一多自然就会吃不了哦！ 2、面条、粉丝也是不错的选择。 |
