牛腩面
| 以前总怕家里来客人，做菜是件快乐的事情，但也怕做不出美味的菜，今天试了一下牛腩面，呀，真心好吃职！以后来客人，要方便的话，就做牛腩面吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】牛腩800g，青菜200g，虫草面3块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，辣菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买的牛腩，稍微有点肥 |
 | 2.用高压锅压大概要30分钟，才会比较烂 |
 | 3.真漂亮的肉呀 |
 | 4.面用开水来煮，这样可以控制不要煮过了 |
 | 5.煮好的面先放在碗里 |
 | 6.加入煮好的牛腩汤 |
 | 7.再煮点青菜，加入适量的调料，就可以拉！ |
 | 8.当然，喜欢吃辣的你，也可以加入辣菜，这是朋友从江西特意带回来的，真是好啊 |
【牛腩面做法小贴士】
| 牛腩一定要压透，而且太肥的话，可以先冷却，把上面漂浮的一层油存起来，用来炒菜也是很不错的。 |
