牛奶南瓜馅饼

01-03 投稿:田园
自己做的南瓜馅很不错,想用其作馅烤面包,面和好后,不知道什么原因,等啊等,醒发的还是不充分。变通一下,改烤为烙,于是,不需要面醒发很充分的南瓜馅饼上了餐桌。牛奶、鸡蛋和面的南瓜馅饼营养丰富,口味很好。

【食材与调料】
【主料】牛奶220ml ,南瓜馅 250g,面粉 400g
【辅料】鸡蛋适量,白糖适量,酵母粉适量 ,蜂蜜适量

【制作步骤】
牛奶南瓜馅饼 1.备好面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、南瓜馅。
牛奶南瓜馅饼 2.除南瓜馅以外的所有食材倒入盘中,加适量酵母粉。
牛奶南瓜馅饼 3.和成面团醒发。
牛奶南瓜馅饼 4.南瓜馅里加适量蜂蜜搅拌均匀。
牛奶南瓜馅饼 5.醒发后的面团做成大小均匀的面剂。
牛奶南瓜馅饼 6.擀圆。
牛奶南瓜馅饼 7.添加南瓜馅。
牛奶南瓜馅饼 8.将南瓜馅包裹严,按扁,入电饼铛煎。。
牛奶南瓜馅饼 9.煎至双面金黄,饼熟即可享用。

【牛奶南瓜馅饼做法小贴士】
南瓜馅里加些糖桂花也不错。
烙馅饼的面不宜醒发的很充分。

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