年糕炒螃蟹

04-13 投稿:番茄小石头
螃蟹倒是可以和年糕在一起的,然后炒出来的这个蟹黄都是被年糕黏在了一起,所以味道就是会个鞥及的好了。

【食材与调料】

【主料】螃蟹200g
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量,生姜适量

【制作步骤】
年糕炒螃蟹 1.首先开始清洗螃蟹,切好生姜
年糕炒螃蟹 2.将螃蟹和生姜一起倒入油锅,开始翻炒
年糕炒螃蟹 3.倒入少量的黄酒
年糕炒螃蟹 4.开始清炒了
年糕炒螃蟹 5.倒入少量的酱油
年糕炒螃蟹 6.差不多可以放入年糕了
年糕炒螃蟹 7.加入少量的水,闷烧几分钟
年糕炒螃蟹 8.差不多可以起锅

【年糕炒螃蟹做法小贴士】
小贴士炒蟹的时候变了颜色就表示好了

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