年糕炒螃蟹
螃蟹倒是可以和年糕在一起的,然后炒出来的这个蟹黄都是被年糕黏在了一起,所以味道就是会个鞥及的好了。 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹200g |
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量,生姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.首先开始清洗螃蟹,切好生姜 |
![]() | 2.将螃蟹和生姜一起倒入油锅,开始翻炒 |
![]() | 3.倒入少量的黄酒 |
![]() | 4.开始清炒了 |
![]() | 5.倒入少量的酱油 |
![]() | 6.差不多可以放入年糕了 |
![]() | 7.加入少量的水,闷烧几分钟 |
![]() | 8.差不多可以起锅 |
【年糕炒螃蟹做法小贴士】
小贴士炒蟹的时候变了颜色就表示好了 |
螃蟹倒是可以和年糕在一起的,然后炒出来的这个蟹黄都是被年糕黏在了一起,所以味道就是会个鞥及的好了。 |
【主料】螃蟹200g |
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量,生姜适量 |
![]() | 1.首先开始清洗螃蟹,切好生姜 |
![]() | 2.将螃蟹和生姜一起倒入油锅,开始翻炒 |
![]() | 3.倒入少量的黄酒 |
![]() | 4.开始清炒了 |
![]() | 5.倒入少量的酱油 |
![]() | 6.差不多可以放入年糕了 |
![]() | 7.加入少量的水,闷烧几分钟 |
![]() | 8.差不多可以起锅 |
小贴士炒蟹的时候变了颜色就表示好了 |