水煮蟹
| 螃蟹上市了。买了几只，先来尝个新。本来想做面拖蟹的，征求了一下女儿的意见，她要清水煮的。就依她了。 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹500g |
| 【辅料】盐适量，生姜适量，蒜2瓣，生抽适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来螃蟹。 |
 | 2.每一个用刷子，刷干净。 |
 | 3.锅里加入清水，加入几片生姜。少许盐。 |
 | 4.刷好的蟹，放入锅内。 |
 | 5.点火烧。 |
 | 6.把生姜，蒜瓣分别切成碎沫。放入碗内。 |
 | 7.加入生抽。滴入几滴芝麻油。放入微波炉内，加热一下。 |
 | 8.锅里的水烧开后，继续烧一会。 |
 | 9.螃蟹全变成红色。可以出锅。 |
【水煮蟹做法小贴士】
| 小贴士无 |
