煮螃蟹

11-27 投稿:zhuyu1
这几天又发现水产品螃蟹居多,而且都是活的。我们这里吃螃蟹一般都是采用水煮的做法,这样做出来的螃蟹原汁原味,再醮上自己调配的酱油醋,味道特别鲜美。

【食材与调料】
【主料】螃蟹6个
【辅料】盐适量

【制作步骤】
煮螃蟹 1.锅里放水,加少许盐
煮螃蟹 2.放入已经洗刷干净的螃蟹,盖上锅盖煮
煮螃蟹 3.煮十分钟左右,至螃蟹熟即可
煮螃蟹 4.出锅摆盘
煮螃蟹 5.再来一张
煮螃蟹 6.自已配制的酱油醋(酱油、醋、白糖以及味精),醮螃蟹的

【煮螃蟹做法小贴士】
螃蟹一定要煮熟,水烧沸时还要多煮一会儿

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