南瓜泡菜汤的做法,怎么做南瓜泡菜汤好吃,做南瓜泡菜汤需要哪些食材?-优卡食谱网

这南瓜买了好几天一直没时间做，今天无论如何也要赶在本周最后一天完成这个互动菜谱。据说南瓜具有降血糖功能，而且南瓜也是我国传统的降血糖食物之一，20世纪70年代日本对应用南瓜粉治疗糖尿病进行了报道。南瓜还可降血脂、防治高血压等心血管疾病、解毒、保肝肾、抗氧化、护视力、辅助治疗前列腺炎等等功能。如此看来，多吃南瓜还是很有好处的。前些日子曾经煮过一道南瓜土豆泡菜与日本味噌组合的汤，得到LG的大力赞赏。今天就打算继续重复，可惜在煮汤之前就是找不到味噌汤料，当时就在想，恐怕等我煮好了之后才会找到它吧。果然，汤煮好了，也拍完照了就再继续慢慢找，这搬家搬的，东西都不知放哪去了。真是没猜错，气死我也！这汤少了味噌汤料味道还真是差一点，没办法，下次再煮。

【食材与调料】

【主料】小南瓜1/2个，洋葱1个，青椒1个

【辅料】橄榄油适量，盐适量，泡菜适量，黑胡椒适量

【制作步骤】

	1.准备好所有食材。
	2.南瓜去皮切薄片、青椒切小块、洋葱切丝。
	3.烧热锅倒入橄榄油将洋葱放入大火炒出香味，加入少许盐与胡椒粉。
	4.再将南瓜放入一起翻炒。
	5.然后加入青椒继续炒均匀。
	6.注入适量开水大火煮。
	7.转用汤锅改中火中火煮至南瓜软烂。
	8.放入泡菜。
	9.大火烧开。
	10.调入适量盐、黑胡椒与鸡精后熄火。