百合南瓜片
这道菜很清爽的哦,南瓜的营养价值很高,南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等;百合有宁心安神、润肺止咳等作用,两者炒在一起味道挺不错的 |
【食材与调料】
【主料】小南瓜1个,新鲜百合1个 |
【辅料】高汤半碗,葱1小段,盐适量,鸡精适量,油适量 |
【制作步骤】
1.南瓜去皮切片、百合掰开洗净,葱切碎。 | |
2.炒锅倒油,下葱花炒香后,倒入南瓜片翻炒。 | |
3.约2分钟后倒入百合。 | |
4.炒约1分钟,加盐、鸡精、高汤,中火焖煮3~5分钟。 | |
5.待南瓜煮软、汤汁收干后即可装盘上桌。 |
【百合南瓜片做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |