南瓜饼
| 南瓜饼的做法挺多的，有馅的、没馅的、煎的、炸的……这次我的做法比较简单，加了白芝麻，软软糯糯的口感，相当不错。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥150g，糯米粉160g，白砂糖15g |
| 【辅料】油适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗干净，切薄片，在锅里蒸熟。 |
 | 2.取150克南瓜泥。 |
 | 3.加入糯米粉和白砂糖。 |
 | 4.揉成光滑面团。 |
 | 5.将面团分成6等份。 |
 | 6.取出一个面团，压扁。 |
 | 7.两面都粘上白芝麻。 |
 | 8.压成6个大小均等的面片。 |
 | 9.热锅，倒入少量玉米油，开中小火煎。 |
 | 10.翻面一次，煎至两面呈金黄色即可。 |
 | 11.简单吧~美味的南瓜饼做好啦~ |
【南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士1、在和面时，软硬程度如图所示，可适当加减糯米粉来调节。 2、因为南瓜本身带甜味，配方中只加了15克的糖，对于不爱太甜的我，味道正好，如喜欢吃稍甜的，可适当加量。 2、建议用不粘锅来煎，少油，健康。 |
