腩骨河粉汤
| 排骨可以解毒润燥是春季最佳的选择，具有滋阴润燥、丰肌泽肤、补中益气的作用，适合干燥多风的天气食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】肋排150g，河粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，菜心适量，蒜头油适量，鸡粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：河粉和肋排。 |
 | 2.将肋排洗净，飞水。 |
 | 3.一次性注入适量的清水。 |
 | 4.盖锅盖，大火煮滚。 |
 | 5.转小火煲30分钟。 |
 | 6.揭盖，放入洗净的菜心。 |
 | 7.灼烫一会捞起，待用。 |
 | 8.放入河粉，煮滚。 |
 | 9.放入适量的鸡粉。 |
 | 10.放入适量的食盐。 |
 | 11.盖锅盖，煮滚，即可关火。 |
 | 12.盛入碗中，撒上适量的蒜头油和葱花，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【腩骨河粉汤做法小贴士】
| 撒上适量的葱花，口感更佳。 |
