奶油豆沙冰棍

01-06 投稿:芥末心情
宝宝很喜欢吃冰棍,可是外面卖的冰棍添加剂太多了,而且每个都很大,小小的宝宝如果吃那么多凉的东西很容易伤害脾胃,所以我决定自己给他做这种迷你型的,一次吃1个或者2个也没有外面买的那个一半大,而且没有添加剂更安全。

【食材与调料】
【主料】淡奶油150ml,甜豆沙200g,淀粉40g
【辅料】绵白糖适量

【制作步骤】
奶油豆沙冰棍 1.淡奶油倒入小锅中。
奶油豆沙冰棍 2.放入豆沙搅拌均匀。
奶油豆沙冰棍 3.加入适量绵白糖,口尝稍微比平时吃的甜一些。因为冻了以后口味会变淡。
奶油豆沙冰棍 4.放入淀粉搅拌均匀顺滑,使之没有颗粒。
奶油豆沙冰棍 5.加热至沸腾,边加热,边搅拌,防止糊底。
奶油豆沙冰棍 6.冷却后倒入冰格中。
奶油豆沙冰棍 7.插上冰棍杆(我用的是方便筷子的小段,因为家里没有冰棍杆了)放入冰箱冷冻即可。

【奶油豆沙冰棍做法小贴士】
加热的时候一定要不停的搅拌,不然会糊底。

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