奶油餐包
好久没做面包了,恰巧出差买了一堆奶油,黄油什么的,不妨就动手去做。今天这款挺好吃的而且做法很简单,可以做了当作早餐啊,再配一杯牛奶,不错的早餐呢,嘻嘻,大家试下咯。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉220克,牛奶115克 |
【辅料】白糖25克,盐1克,酵母3克,蛋25克,色拉油5克 |
【制作步骤】
1.高筋面粉220克,白糖25克,盐1克,酵母3克,蛋25克,牛奶115克,色拉油5克甜面包程序搅拌成团,发至两倍大 | |
2.分成六份,滚圆 | |
3.将一份擀成椭圆形 | |
4.擀成橄榄状 | |
5.静置30分钟 | |
6.刷蛋液或者牛奶 | |
7.烤箱第2层170度20分钟烤好的样子 | |
8.取一个面包,用小刀刻一长的口子,用9齿裱花嘴裱出花纹(很多人问我曲奇的花嘴,就是这个拉) |
【奶油餐包做法小贴士】
小贴士烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样 |