奶油餐包

02-29 投稿:飞雪无霜
好久没做面包了,恰巧出差买了一堆奶油,黄油什么的,不妨就动手去做。今天这款挺好吃的而且做法很简单,可以做了当作早餐啊,再配一杯牛奶,不错的早餐呢,嘻嘻,大家试下咯。

【食材与调料】
【主料】高筋面粉220克,牛奶115克
【辅料】白糖25克,盐1克,酵母3克,蛋25克,色拉油5克

【制作步骤】
奶油餐包 1.高筋面粉220克,白糖25克,盐1克,酵母3克,蛋25克,牛奶115克,色拉油5克甜面包程序搅拌成团,发至两倍大
奶油餐包 2.分成六份,滚圆
奶油餐包 3.将一份擀成椭圆形
奶油餐包 4.擀成橄榄状
奶油餐包 5.静置30分钟
奶油餐包 6.刷蛋液或者牛奶
奶油餐包 7.烤箱第2层170度20分钟烤好的样子
奶油餐包 8.取一个面包,用小刀刻一长的口子,用9齿裱花嘴裱出花纹(很多人问我曲奇的花嘴,就是这个拉)

【奶油餐包做法小贴士】
小贴士烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样

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