奶香燕麦玉米发糕
昨天是看嫣然做了,突然想起我家有好多即食的燕麦片正不知道怎么消耗呢,正好,我也来做这个吧,小家伙最近有颗牙正在掉,就爱吃发糕,可是发糕也不能天天做一样的是不,感觉嫣然姐姐,嘿嘿 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉400g,玉米面120g,燕麦片80g,牛奶600ml |
【辅料】白糖适量,盐适量,酵母6g |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.6克酵母放入牛奶碗里泡5分钟 | |
3.燕麦片倒入料理机打成粉 | |
4.除牛奶和酵母外所有的材料混合 | |
5.拌匀 | |
6.倒入酵母和所有牛奶 | |
7.拌成面糊 | |
8.发酵至两倍大 | |
9.模具抹油 | |
10.撒上芝麻 | |
11.倒入面糊抹平 | |
12.撒上芝麻,摆上红枣,今天摆的是小丑 | |
13.大火蒸50分钟 | |
14.出锅啦 | |
15.脱膜 | |
16.切块就可以吃了 | |
17.配了一碗土豆丝汤,吃饭啦 |
【奶香燕麦玉米发糕做法小贴士】
要想奶味更浓烈些的,可以加奶粉。 |