奶香燕麦玉米发糕
昨天是看嫣然做了,突然想起我家有好多即食的燕麦片正不知道怎么消耗呢,正好,我也来做这个吧,小家伙最近有颗牙正在掉,就爱吃发糕,可是发糕也不能天天做一样的是不,感觉嫣然姐姐,嘿嘿 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉400g,玉米面120g,燕麦片80g,牛奶600ml |
【辅料】白糖适量,盐适量,酵母6g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.6克酵母放入牛奶碗里泡5分钟 |
![]() | 3.燕麦片倒入料理机打成粉 |
![]() | 4.除牛奶和酵母外所有的材料混合 |
![]() | 5.拌匀 |
![]() | 6.倒入酵母和所有牛奶 |
![]() | 7.拌成面糊 |
![]() | 8.发酵至两倍大 |
![]() | 9.模具抹油 |
![]() | 10.撒上芝麻 |
![]() | 11.倒入面糊抹平 |
![]() | 12.撒上芝麻,摆上红枣,今天摆的是小丑 |
![]() | 13.大火蒸50分钟 |
![]() | 14.出锅啦 |
![]() | 15.脱膜 |
![]() | 16.切块就可以吃了 |
![]() | 17.配了一碗土豆丝汤,吃饭啦 |
【奶香燕麦玉米发糕做法小贴士】
要想奶味更浓烈些的,可以加奶粉。 |