木须肉
用炒菜吃剩下的肉,做了个木须肉,现在炒菜放肉最后都是把肉剩下,扔掉舍不得,做个菜吧,就放一个鸡蛋,用黄瓜、木耳做了木须肉,还挺好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜150g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,木耳适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.黄瓜去皮切片 | |
3.鸡蛋打碗里 | |
4.木耳择好洗净 | |
5.锅热放油 | |
6.鸡蛋搅拌均匀放锅里煎 | |
7.剩下的炒肉 | |
8.鸡蛋煎好将木耳放入翻炒将剩肉放入翻炒 | |
9.加适量的盐翻炒 | |
10.将黄瓜放入翻炒 | |
11.炒熟盛盘。 |
【木须肉做法小贴士】
黄瓜不能炒的时间太长 |