木须肉片
| 黑木耳的功效与作用1 补气养血;润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;运血 2 抗辐射及抗炎作用 3 抗溃疡作用 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g，黑木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，姜1小块，干红椒7个，青笋1根，大葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.木耳用温水泡发好 |
 | 3.将所有的食材洗净切好 |
 | 4.肉片里放少许淀粉 生抽 盐鸡精拌匀 |
 | 5.干红椒洗净切节，去籽 |
 | 6.锅里放油，烧热 |
 | 7.放姜丝 |
 | 8.和豆瓣酱和花椒以及干红椒爆香 |
 | 9.放入肉片炒散 |
 | 10.放入木耳和青笋片 |
 | 11.翻炒均匀，直到炒熟 |
 | 12.放入葱段 |
 | 13.翻炒均匀，关火 |
 | 14.出锅，上桌 |
【木须肉片做法小贴士】
| 在炒的时候小心木耳爆起来烫到 |
