木瓜鲫鱼汤

01-14 投稿:草莓茶
在市场看到这种本地木瓜,不是非常的生,但是也没有熟,这种木瓜煲汤最好了,所以就买了一个回来煲汤,木瓜鲫鱼汤甘甜好喝,坐月子喝这个最好了,说是能下奶的,我们平时也是可以喝的哦,小孩喝也不错的。

【食材与调料】

【主料】鲫鱼300g,木瓜200g
【辅料】油适量,盐适量,瘦肉适量,姜适量

【制作步骤】
木瓜鲫鱼汤 1.鲫鱼宰杀干净后洗净备用。
木瓜鲫鱼汤 2.木瓜去皮去籽后切大块。
木瓜鲫鱼汤 3.锅中热油把鲫鱼放入煎。
木瓜鲫鱼汤 4.把两面都煎至金黄后盛出。
木瓜鲫鱼汤 5.砂锅中放适量水把木瓜倒入。
木瓜鲫鱼汤 6.加入适量瘦肉片。
木瓜鲫鱼汤 7.加入几片姜。
木瓜鲫鱼汤 8.把煎好的鲫鱼倒入砂锅中。
木瓜鲫鱼汤 9.盖上盖子大火煮好后改小火煲一个小时。
木瓜鲫鱼汤 10.关火加盐调味即可。

【木瓜鲫鱼汤做法小贴士】
小贴士记得要放姜,不然太腥。

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