抹茶曲奇
淡淡抹茶香,少了国产抹茶的香精味。这款曲奇是简单又好吃!大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】黄油125g,抹茶粉3g,低筋面粉140g,糖粉60g |
【辅料】盐适量,蛋清1个 |
【制作步骤】
1.黄油常温软化 | |
2.加入糖粉,一个蛋清 | |
3.打发 | |
4.将抹茶粉跟低粉过筛到已经打发好的黄油里 | |
5.搅拌均匀 | |
6.装入裱花袋,我是用8齿的中号裱花嘴。顺时针或者逆时针挤也可以。烤箱预热下火150度,上火180度,15分钟就可以出炉了。云龙的抹茶颜色是巨好看的,味道淡淡的是真正的茶味! |
【抹茶曲奇做法小贴士】
小贴士挤花一定要挤得均匀。 |