蜜汁叉烧
【食材与调料】
【主料】五花肉500克 |
| 【辅料】老抽适量，料酒20毫升，蒜3瓣，葱2根，姜4片，叉烧酱适量，橄榄油15毫升，蜂蜜50毫升 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，姜切片或丝都可，蒜绞碎，葱切段，去皮五花切成条 |
 | 2.除了蜂蜜以外的调料与肉混匀 |
 | 3.盖上保鲜膜腌制，腌制时间2小时以上 |
 | 4.烤箱预热5分钟，上下火200度将肉放在烤架上烤20分钟左右，翻面再烤20分钟 |
 | 5.刷上蜂蜜继续烤5-10分钟 |
 | 6.拿出烤箱稍微晾一下 |
 | 7.切好散上芝麻上桌 |
【蜜汁叉烧做法小贴士】
| 小贴士腌制时间长一点更加入味，可以前一天腌上第二天再烤. 老抽、叉烧酱可以根据个人口味进行增减用量. 烤制时间需要根据自己烤箱调整. |
