蜜豆酸奶
晚上做的,灯光比较暗,手机照出来显得比实物更黑了,第一次做,就这样吧,以后做就有经验啦,哈哈哈! |
【食材与调料】
【主料】红豆50g |
【辅料】水适量,蜂蜜适量,红糖适量,酸奶适量 |
【制作步骤】
1.洗好的红豆,泡3个小时(后来有人告诉俺,红豆要多泡泡,泡8个小时以上最好了,泡的时候可以放点小苏打) | |
2.泡好的红豆放锅里煮,水要没过豆子 | |
3.正在煮的红豆(最好把盖子盖上边煮边焖)把蜂蜜和红糖都放进去,水少的时候要再加水进去,这是已经煮了1个小时了 | |
4.煮了2个多小时啊,锅里的水熬干了不知多少次,终于绵了 | |
5.盛入碗中,红豆快成黑豆了,.略微有些焦 | |
6.酸奶就用大家自己平时喝的就好,倒入碗中,放些蜜豆就OK啦! |
【蜜豆酸奶做法小贴士】
因为是第一次做蜜豆,所以不是很懂,有很多地方都做的不好,以后做的时候就会注意啦! 用普通锅子煮太累了,所以下次煮红豆的时候还是用高压锅吧,省时间也省天然气 由于是大半夜做的这个蜜豆酸奶,所以就这样了,大家可以按自己喜好可以再放些其他小食品(如泡好的葡萄干) 照片照的比较黑,其实实物做出来还可以 俺是新手,不足的地方还请大家不要在意 下次再弄的更好吧 祝大家,牙好胃口好,吃嘛嘛香! ^v^!! |