迷彩如意饺
迷彩如意饺,在面粉的基础上,加了玉米面和小米面,达到了粗粮细做的目的,在饺皮中双加入蔬菜碎,色泽黄中见绿,馅料用的是素菜,清淡且不油腻,此款迷彩如意饺,健康得是那样绿意盎然。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,玉米面40g,酵母5g |
【辅料】油适量,盐5g,香油8g,姜10g |
【制作步骤】
1.材料 | |
2.材料 | |
3.材料 | |
4.材料 | |
5.菠菜择洗干净,放入锅中焯水 | |
6.将焯过的菠菜切成细末 | |
7.然后与面粉、玉米面、小米面、酵母一起 | |
8.和成面团 | |
9.海米泡开 | |
10.韭菜择洗干净,切末,香菇洗净切末放入碗中,海米放入大碗中,调入适量盐、香油、姜末拌匀 | |
11.将醒发好的面团,揉匀切剂 | |
12.擀制成皮 | |
13.放入馅料 | |
14.捏起两边,中间留一部分 | |
15.然后再对折(如图) | |
16.将做好的如意饺上锅蒸15分钟即可 |
【迷彩如意饺做法小贴士】
小贴士。。 |