里脊肉青菜炒年糕
| 宁波年糕好吃，百吃不厌~~~~~~~~~~~【里脊肉青菜炒年糕】是我和儿子两个人的午餐，家常好味道。。。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉115g，青菜120g，年糕3根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，味精适量，辣椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：里脊肉（已切片）、青菜（已洗净切开）、年糕 |
 | 2.将年糕放在案板上切成片。 |
 | 3.随后，将切好的年糕下入清水锅中焯开，捞出。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。 |
 | 5.翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，合入青菜翻炒翻炒至断生。 |
 | 7.然后，合入焯好的年糕翻炒一下。 |
 | 8.最后，加适量的酱油。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.加适量的味精。 |
 | 11.加适量的辣椒面。 |
 | 12.调味炒匀，即成。 |
【里脊肉青菜炒年糕做法小贴士】
| 小贴士家常吃食，简单易做。 |
