萌萌小猪烧果子
| 孩子小的时候，经常给他讲三只小猪的故事，老大盖草屋，老二盖木屋，老三盖了砖屋，只有老三的屋子最结实，任凭大野狼怎么吹，屋子一动不动。烧果子材料简单，塑型强，家长可以带着小朋友一起，捏出各种小动物，这样的故事会更生动。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉1.5g |
| 【辅料】紫薯馅135g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.炼奶和蛋黄放进碗里 |
 | 2.搅拌均匀加入盐拌均匀 |
 | 3.将面粉过筛到碗里 |
 | 4.用刮刀将其拌成面团，用保鲜袋装着，放进冰箱冷藏半个小时以上。 |
 | 5.紫薯馅分成15克/个。 |
 | 6.将皮分成20克/个，剩余的皮料做尾巴。 |
 | 7.将皮放保鲜膜上，保鲜膜折叠上来，盖在皮上面，用手掌将皮压成圆形，周边簿，中间厚一点点。将馅料放到皮中间。 |
 | 8.用虎口收口。 |
 | 9.搓成椭圆形。 |
 | 10.一端用手捏成猪鼻子。 |
 | 11.用剪刀在两端剪出耳朵形状 |
 | 12.用牙签在猪鼻子插两个孔。 |
 | 13.另一端中间压个凹位，用少量皮搓细长条做尾巴，尾巴一端蘸点水与猪屁股粘合。 |
 | 14.用牙签沾点巧克力画出眼睛。将做好的小猪放在烤盘上。 |
 | 15.放进提前预热好的东菱烤箱，170度，20分钟。 |
【萌萌小猪烧果子做法小贴士】
| 小贴士1、做好的饼皮需要用保鲜袋装着，扎紧口袋，放冰箱冷藏半小时以上。 2、粘手的话，可以在手里涂些低粉防粘。 3、各家烤箱脾气不同，时间仅供参考。 4、你可以换成其他喜欢吃的馅料，但必须是水分少的馅料。 |
