焖锅
| 这道菜 之前和朋友去餐厅尝过，觉得挺不错，制作简单，清淡，少了煎炒炸的过程。家里人也很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】精肉适量，娃娃菜适量 |
| 【辅料】盐适量个，香油适量，料酒适量，酿造酱油适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、把娃娃菜、蘑菇(金针菇味道更好，)、芹菜(西芹也可以)、小辣椒洗净浸泡20分钟，捞起备用。白萝卜、洋葱去皮待用。精肉切片待用， |
 | 2.锅底加适量食用油，放入切好的洋葱，再把白萝卜切片铺在洋葱上。 |
 | 3.白萝卜铺好，再铺一层娃娃菜，一层蘑菇。 |
 | 4.蘑菇上面铺上切好的肉片，撒上五香粉或者胡椒粉去腥。 |
 | 5.再在肉片上铺一层娃娃菜，一层蘑菇，撒上切丁的红辣椒 |
 | 6.再将调好的酱汁，淋入铺好菜上面。 |
 | 7.盖上盖大火烧开，转小火焖20分钟。 |
 | 8.撒点葱花香菜，上桌喽。? |
【焖锅做法小贴士】
