玉米夹肉饼
| 去市场看到有位大娘在买玉米。不过奇怪的事：她买的玉米还要包着壳的。问了才知道，包着壳蒸的话，玉米会更加的鲜美呢。这是又学了一招哦。其实我挺喜欢逛菜场，因为可以在和买菜和卖菜的人攀谈中学到一些东西，而且还更有乐趣。今天的菜肴是玉米夹肉饼。肉饼中放了一些我们喜欢吃的食材，增加了肉饼的营养和鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】精肉250g，玉米200g，黑木耳20g，胡萝卜20g |
| 【辅料】生粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料 |
 | 2.将黑木耳切碎了， |
 | 3.胡萝卜切碎， |
 | 4.切肉饼， |
 | 5.将切好的材料放入肉末中， |
 | 6.放入适量的生粉， |
 | 7.适量的盐， |
 | 8.搅拌均匀， |
 | 9.切玉米， |
 | 10.5厘米左右的玉米段， |
 | 11.将玉米段，放在盘中，上面放上腌制好的肉饼， |
 | 12.在肉饼上放上玉米段，上蒸锅蒸，蒸熟即可装盘。 |
【玉米夹肉饼做法小贴士】
| 1.调味的时候最好腌制一下，这样更加的入味。 2、因为玉米比较快熟，所以最好就是时间要长一些，估计一下，以免肉饼不熟。 |
