美味蒸面
| 蒸面，小时候吃的最多了，妈妈上班比较忙，回家后做这个蒸面又快捷又美味，我们都爱吃。夏天，用新鲜的豆角和肉来做，冬天就用豆芽和肉来做，各是各的味道。配上蒜末吃，味道真是棒极了！！！今天的父亲节，给老爸做着吃，味道还不错，得到了大家的赞扬~ |
【食材与调料】
| 【主料】豆角150g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，葱适量，姜适量，红椒适量，青椒适量，西红柿适量 |
【制作步骤】
 | 1.将五花肉用调料腌制好，放在一边备用 |
 | 2.准备好面条，一定要新鲜的，不能是干面条。 |
 | 3.准备好青椒，西红柿，蒜，红椒等配料。 |
 | 4.将豆角摘好，洗干净，切成小段。 |
 | 5.葱切小段，大蒜切片，姜切大片，干辣椒切段，放在一边备用。 |
 | 6.炒锅放油，烧热后，倒入切好的肉片炒一会儿，盛到盘中。 |
 | 7.准备好的葱姜蒜、干辣椒一起放进锅中爆出香味来，放入豆角炒。然后放肉片一起翻炒。 |
 | 8.然后在锅中加入适量的水，盐、搅拌一下，盖上锅盖大火烧。 |
 | 9.肉快要好了的时候，改中火，将面条平铺在豆角上。 |
 | 10.中途将提前舀出来的汤汁浇在面上，味道会更好。 |
 | 11.蒸上十分钟左右，汤汁收的差不多，加入蒜末，搅拌好。 |
 | 12.起锅时，可以放入点芝麻香油来调味 |
 | 13.香喷喷的蒸面就做好了~ |
【美味蒸面做法小贴士】
| 1.一定记得提前舀出些汤汁，这样，中途加入后，面条会更加入味好吃。 2.夏天可以用豆角做，冬天可以用豆芽做，也很美味哦~ |
