玫瑰紫薯花卷
紫薯富含多种维生素,颜色鲜艳 为我们的生活添加了色彩。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯,面粉,水 |
【辅料】发酵粉 |
【制作步骤】
1.面粉放入容器中,根据需要的量。 | |
2.蒸好的紫薯,最好去皮 。 | |
3.发酵水和面粉,蒸熟的紫薯,揉成面团。盖上湿毛巾。发酵1个小时,根据季节调节。。 | |
4.擀成面片,一个一个叠起来,然后中间切开,把花瓣展开,放到笼屉中。 | |
5.40分钟大约就可以出锅了。。 |
【玫瑰紫薯花卷做法小贴士】
小贴士1, 擀面的时候,中间厚点,边缘薄点,花卷的样子就好看了。 2,上锅蒸的时候凉水大火后转小火30分钟就好了。 |