玫瑰花玉米面发面饼
| 做面包剩下的牛奶，用来做玉米面发面饼再好不过了，加了点自制的玫瑰酱，好香，好美味，好营养！ |
【食材与调料】
【主料】玉米面100g |
| 【辅料】油适量，鸡蛋1个，小苏打2g，白糖20g，玫瑰酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶加玉米面搅拌均匀，自然发酵 |
 | 2.小苏打加水融化 |
 | 3.加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可 |
 | 4.加入白糖搅拌均匀 |
 | 5.加入玫瑰酱搅拌均匀 |
 | 6.加入鸡蛋，巧了，这是个双黄蛋，搅拌均匀 |
 | 7.不粘锅刷底油，将面糊倒入锅中摇匀小火煎 |
 | 8.翻面煎熟 |
 | 9.出锅。 |
【玫瑰花玉米面发面饼做法小贴士】
| 小贴士1、自然发酵夏天一般4小时以上，冬天要8小时以上，我习惯晚上发面早上烙饼。 2、玉米面发面饼的面糊不宜太稠或太稀，否则口感不好。 |
