毛毛虫面包
| 毛毛虫面包是一款很经典的面包，松软美味哟！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉1个 |
| 【辅料】蜂蜜30g，盐少量，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.面包机中放入牛奶、蜂蜜和鸡蛋 |
 | 3.再放入面粉、盐和酵母 |
 | 4.开启和面程序15分钟 |
 | 5.加入黄油，再次启动和面程序15分钟，然后进行发酵 |
 | 6.用手指按一个洞不回弹即 |
 | 7.放在面板上揉一会排气 |
 | 8.分成8等份 |
 | 9.滚圆 |
 | 10.擀成长方形 |
 | 11.从一端卷起来，留一小部分 |
 | 12.用切面刀切成几条 |
 | 13.卷起来，将收口捏紧 |
 | 14.依次做好每一个，放入烤盘 |
 | 15.放在温暖处进行二发至两倍大 |
 | 16.刷上蛋液 |
 | 17.烤箱预热180度，结束后放入烤盘，中层，上下火烤15分钟 |
 | 18.烤好了，好香哟 |
【毛毛虫面包做法小贴士】
| 小贴士温度根据自家烤箱调整，随时观察颜色变化，面粉的用量适当调整，面粉吸湿度不同 |
