蔓越莓全麦吐司
| 这款面包我没放糖，因为大量蔓越莓在里面已经够甜了。加了全麦粉和健康的橄榄油，让面包营养更全面。晚上做好，第二天作为早餐，早上就可以省时省力了！哈哈 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉230g，全麦面粉50g，清水140g，鸡蛋1只，橄榄油15g |
| 【辅料】蔓越莓干50g |
【制作步骤】
 | 1.所有主料，除橄榄油放入面包机和面15分钟 |
 | 2.15分钟后加入橄榄油，继续一整个和面并发酵程序 |
 | 3.和面约15分钟后加入蔓越莓干 |
 | 4.直至面团发酵至两倍大 |
 | 5.取出排气揉匀，因灯光关系，其实面团没有那么黄 |
 | 6.均匀分成三等分，静置10分钟 |
 | 7.取一面团擀成长舌状 |
 | 8.自上而下卷起 |
 | 9.再次擀长 |
 | 10.再次卷起 |
 | 11.三个面团都卷好，整齐的排放入吐司模 |
 | 12.发酵至九分满，烤箱下层175度，40分钟，中途加盖锡纸防止表面上色过深 |
 | 13.烤好取出凉凉，密封保存，第二天切片食用，营养美味！ |
【蔓越莓全麦吐司做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃甜点的可以适量加糖！ |
