蒜蓉娃娃菜
| 宝贝这两天感冒了，做菜也要清淡点，用蒸的方法可好了，有营养不上火，同时还保留了食材的原汁原味！ |
【食材与调料】
【主料】迷你娃娃菜5棵 |
| 【辅料】油适量，大蒜2瓣，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将娃娃菜洗干净。 |
 | 2.切掉头部。 |
 | 3.将大蒜剁成蒜蓉，锅里加油，炒至微黄、出香味即可，盛出，在蒜蓉里加入蒸鱼豉油。 |
 | 4.加入蚝油。 |
 | 5.加适量白糖、纯正水，拌匀。 |
 | 6.将拌好的酱料淋在娃娃菜上。 |
 | 7.锅里加水，烧开，将娃娃菜放入锅里，大火蒸6分钟左右即可。 |
 | 8.美味的蒜蓉娃娃菜就做好啦！ |
【蒜蓉娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士1、我用的是很迷你的娃娃菜，长度就10公分左右，很嫩，易熟，所以6分钟左右已经熟透了。 2、可依自己口感调酱料，喜辣的可放辣椒。 |
