鳗鱼意大利烩饭披萨-首发

06-23 投稿:乐乐
能满足你想吃米饭又想吃派,还念念不忘鳗鱼的口腹之欲!中西和风一起混搭!

【食材与调料】
【主料】低粉250g,黄油100g,蛋黄1个,水10ml,盐1g
【辅料】牛奶80g,黑椒粉适量,鸡蛋1个,米饭100g,橄榄油适量,鳗鱼适量

【制作步骤】
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 1.面粉筛好,放入盒子中,蛋黄加入水打匀,加入面粉中,盐1克,黄油融化加入面粉中。
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 2.盖上盖子,上下左右摇匀
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 3.摇到没有面粉成团
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 4.用刮刀拌匀
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 5.放入保鲜膜中,包好,放入冰箱冷藏30分钟
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 6.取出,擀成圆形
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 7.放入派盘中,去掉多余的边
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 8.中间叉洞
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 9.米饭备好
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 10.鸡蛋,加牛奶加黑椒粉,加橄榄油和适量盐拌匀,倒入米饭中,混匀。
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 11.饼皮先烤20分钟,微微变黄,加入米饭
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发 12.铺上鳗鱼,再烤20分钟,即可。

【鳗鱼意大利烩饭披萨-首发做法小贴士】
烤饼皮时,上面要放些豆子压住,以免饼底拱起。

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