蚂蚁上树
| 粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉100g，龙口粉丝250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝放冷水中泡软，瘦肉洗净。 |
 | 2.葱切葱花，肉切肉沫 |
 | 3.热油锅，倒入肉沫翻炒放适量生抽 |
 | 4.倒入适量郫县豆瓣酱 |
 | 5.放入适量清水沸腾后放粉丝，少许盐煮1分钟 |
 | 6.撒上葱花即可出锅 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
| 小贴士1.一般人皆可食用。孕妇少食或不食。 |
