麻辣香锅
| 夏天天气炎热味口不好辣的最能开胃了，今天做的麻辣香锅很受家人欢迎，虽然我不敢吃太辣的不过还是很高'兴 |
【食材与调料】
【主料】鱼丸300克，油麦菜，茼蒿，粉丝一小把，金针菇，干豆腐2张，土豆 |
| 【辅料】麻辣香锅料一袋，油，盐 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.青菜焯一下，不要焯太熟，不然炒的时候会太烂 |
 | 3.土豆切片，焯水 |
 | 4.鱼丸切开 |
 | 5.金针菇焯水 |
 | 6.葱切段 |
 | 7.锅热油，下葱段 |
 | 8.煸香葱后下麻辣香锅酱 |
 | 9.下鱼丸翻炒 |
 | 10.鱼丸炒好下所有的菜翻炒 |
 | 11.炒到这样，炒匀后就可以出锅了 |
【麻辣香锅做法小贴士】
| 小贴士菜下锅之后少放一点水炒匀'就可以了 |
